邹城市开展学校食堂食品安全大培训活动

         法治山东网邹城讯（通讯员  张雁 邱阳阳）为进一步加强学校食堂食品安全工作，有效保障学生身体健康和生命安全，8月31日，邹城市食药监局联合市教育局在邹城市二实小南校区召开培训工作会议，部署学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升活动。邹城市中小学校（幼儿园）主要负责人、食品安全管理和从业人员，以及各镇街食品安全监管人员500余人参会。

 

 

         会上，两部门对学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升活动进行安排部署；邀请济宁市食药监局专家从餐饮服务食品安全法规常识、学校食品安全监管稽查、学校食堂管理规范要求、食物中毒预防控制与应急处置等方面对学校食堂食品安全管理工作进行了深入浅出的讲解，受到了参训者的一致好评。培训班上，还给每名参训人员发放了《学校食堂培训教材》。培训会后，与会人员还现场观摩了邹城市实验中学食堂、中心店中心幼儿园食堂等食品安全示范单位。

 

        根据安排，市食药监局将联合市教育部门，利用2个月时间，采取边检查、边通报、边督促整改的方式，对全市中小学和幼儿园食堂进行大检查，推动学校食堂提档升级，促进全市学校食品安全管理水平再上新台阶。