宜章县开展库区移民“中式烹调师”就业技能培训

        近日，宜章县库区移民事务中心组织30名库区移民，集中开展库区移民“中式烹调师”就业技能培训，助力库区移民提升创业（就业）技能。

 

        宜章县莽山瑶族乡永安村对瞭冲移民安置区共安置莽山水库移民485人，该村紧邻莽山国家森林公园、莽山大峡谷漂流中心等景区景点，多数移民借助得天独厚的区域优势从事民宿、餐饮等服务行业。为进一步提升移民的就业技能，拓展移民就业渠道，宜章县为库区移民开展“中式烹调师”就业技能培训。培训采取理论与实际操作相结合的教学模式，全面讲授中式烹调理论基础知识，并带领学员进行实际的烹调技术操作，培训内容包括烹饪基础知识、切配刀工、食品安全等，切实提升移民的烹饪水平和就业技能。