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近年来，安溪县茶叶机械化与制茶工艺融合发展，不断啃下“硬骨头”，大大降低生产成本，提高经济效益。
劳动力老龄化 期待机械化来破解
近日，来自华为公司、合肥工业大学、中电科机器人有限公司等企业和高校的人工智能及机器人研发专家，深入安溪县云岭茶庄园、EC产业园和安溪茶学院等地考察。
安溪县茶管委办副主任张炳灿介绍，安溪县茶园多为丘陵地形，茶叶主要是以人力采摘为主，因此茶园管理对人力需求大。据了解，云岭茶庄园约有54公顷，一年人力投入就超过200万元（含制茶）。
茶园管理劳动力老龄化与短缺问题，是当前制约茶产业发展的一个难题。“从事茶业劳动的工人年龄偏高，年轻人大多不愿意从事茶园耕作、采摘等工作。”张炳灿表示，劳动力成本越来越高，存在断层风险，而人工智能及机器人技术已经有了一定的积累，机器替人已经具备可能性。
张炳灿认为，通过机械化的智能应用，既加快茶园管理新旧动能转换，改变以往传统人工管理耗时费力、生产效率低、劳动力短缺等棘手问题，更重要的是，也能改变传统人工采茶劳动力成本居高不下的现状，大大提高采茶生产效率，节省大量劳动力成本。
加快研发 适应丘陵地形机械
实际上，为破解茶园机械管理难题，安溪县茶企已经开始有所行动。“2021年11月，八马茶业通过省级现代农业智慧园项目验收，有力推动茶园种植自动化、智能化管理。”八马茶业总工程师林荣溪介绍，八马茶业拥有含可视化管理系统、茶山病虫智能监测系统、智能害虫防治设备、区域气象数据、物联网数据等六大板块的5G智慧茶园。
现场专家认为，智慧茶园正致力于为茶园智能化管理提供技术支撑。然而，要在安溪山区大面积实现机械化生产，仍有很长的路要走。安溪县茶园地域地形复杂，多分布于丘陵山区，机械化难度大，在机器研发上带来不小挑战，从而影响了采茶机械的进一步推广应用。对此，采茶机械设备生产厂家要加快针对性强的设备研发。
专家介绍，茶园管理机械有多种，主要有茶园耕作机械、茶园植保机械、茶叶修剪机和采茶机等。茶园耕作关系到土壤的水分、空气、肥料等，是对茶树生产影响最大的一环，且直接影响到茶叶加工品质。近几年，随着无人机技术的成熟，植保无人机在我国逐渐兴起，其拥有高效、便捷等优点，目前已成为茶园管理的重要机械。
此外，还可融入更多智能元素。比如对采茶机器人的研究，涉及机械臂高精度控制技术、茶叶机器视觉智能识别技术等，以实现全自动化、智能化采茶，解决茶园采茶机械化推广应用面临的技术难题。
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