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 当天的揭牌仪式在热烈的晋阳锣鼓声中拉开帷幕。现场汇聚了极具山西地域特色的非遗产品和特色美食，吸引众多群众驻足观赏品鉴。素有“北米之最 皇家贡米”之美誉的晋祠大米，“晋祠四宝”之一的晋祠桂花元宵，净白甜脆的大寺莲藕，口感软糯的晋祠米糕、晋祠馏米、晋祠米粽，由晋祠大米加工而成的晋祠米油、米醋、米酒、稻米油，可口爽滑的晋源猪血灌肠……美食品类繁多，诱人品尝。这些特色美食独具特色，使人感受到晋源农耕文化的丰厚底蕴和蓬勃生命力。此外，晋祠花馍、炉食人人马马、剪纸、微钩、刻瓷等各式非遗文创琳琅满目，令人叹为观止。当天还汇集了晋源古法插花、传统彩绘泥塑、草编、黑釉陶技艺、传统剪纸、传拓等众多晋源非遗手工技艺项目，非遗传承人现场制作教学，带游客开启研学探索之旅，感受到非遗文化的独特魅力。 除了晋源当地特色，来自我市各县区的小米、面粉、老陈醋、杂粮等特产同样让人目不暇接。 该中心由晋源区非遗协会主办，协会会长郭志文介绍，太原市种植类非遗传习中心的成立旨在整理并宣传非物质文化遗产代表性项目，让历经千年历史沉淀的非遗文化在晋源这片文化热土上世代相传，促进晋源文化创造性转化、创新性发展。“我们将开展系列非遗传承人传习活动，让市民及游客身临其境感受太原市非遗文化的深厚魅力，引导群众共同关注非遗传承保护、参与非遗传承保护。此外，该中心还将以非遗传习中心平台，积极推进非遗项目、特色小吃、文创产品、民俗表演进景区、进田园，营造非物质文化遗产代表性项目的宣传、展示传承、普及保护的浓厚氛围，为太原市农文旅商融合发展蓄力赋能。 |
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